À l'occasion de cette Semaine de sensibilisation à l'anaphylaxie, Serve Legal est fier d'annoncer un nouveau partenariat prometteur avec Anaphylaxis UK afin de mettre en œuvre le programme d'audit AllergyWise® d'Anaphylaxis UK. Cette initiative collaborative vise à établir une nouvelle référence en matière de gestion des allergènes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, garantissant ainsi les plus hauts niveaux de sécurité aux clients souffrant d'allergies alimentaires.
Anaphylaxis UK, la principale association caritative du pays dédiée à l'accompagnement des personnes exposées à un risque de réactions allergiques graves, s'engage depuis longtemps à sensibiliser le public et à renforcer la sécurité dans les établissements de restauration. Grâce au lancement du programme d'audit AllergyWise®, les entreprises ont désormais la possibilité de démontrer leur engagement à protéger les clients vulnérables et à renforcer les normes de sécurité en matière d'allergènes.
Le programme d'audit AllergyWise® est conçu pour offrir aux entreprises un audit de conformité complet et indépendant. Mis en œuvre par Serve Legal, le premier prestataire britannique d'audits de conformité, ce programme fournit aux établissements de restauration les informations et les outils nécessaires pour renforcer leurs processus de gestion des allergènes grâce à des rapports détaillés sur l'expérience client.
Le programme d'audit AllergyWise® va au-delà de la simple conformité et aide les établissements à garantir que les clients allergiques puissent manger en toute confiance. Ce programme comprend une série de critères d'audit essentiels qui évaluent dans quelle mesure un établissement répond aux besoins des clients allergiques :
Parallèlement au processus standard, nous travaillerons en étroite collaboration avec chaque détaillant afin de mettre en place un processus d'audit entièrement personnalisé, adapté à ses besoins commerciaux, à ses processus et à ses politiques spécifiques.
« Nous sommes ravis de collaborer avec Anaphylaxis UK dans le cadre du programme d'audit AllergyWise®. Notre mission est d'aider les entreprises à exercer leurs activités en toute confiance en leur permettant d'atteindre les normes de sécurité les plus élevées, et cette initiative jouera un rôle essentiel dans la réduction des risques liés à une mauvaise gestion des allergènes dans le secteur de la restauration aujourd'hui. Nous estimons que chaque client doit se sentir en sécurité et bien pris en charge lorsqu'il dîne à l'extérieur, et nous sommes convaincus que ce programme contribuera à faire de cela une réalité. »
L'annonce du programme d'audit AllergyWise® intervient à un moment crucial, alors que nous entrons dans la Semaine de sensibilisation à l'anaphylaxie. Cette campagne annuelle met en lumière l'importance de la sécurité alimentaire en matière d'allergènes, en sensibilisant les entreprises et le grand public aux risques graves liés à une mauvaise gestion des allergies alimentaires. En participant au programme d'audit AllergyWise®, les entreprises peuvent s'associer à cette cause importante et montrer leur engagement en faveur d'expériences culinaires plus sûres pour tous.
Des cas récents relayés par les médias montrent qu’il est impératif de mettre en place une gestion rigoureuse des allergènes pour éviter les tragédies. À mesure que de plus en plus d’entreprises adoptent ce programme, Serve Legal et Anaphylaxis UK espèrent constater une baisse significative des incidents liés aux allergènes, offrant ainsi une tranquillité d’esprit à des milliers de personnes qui vivent sous la menace constante de l’anaphylaxie.
« Chez Anaphylaxis UK, nous pensons que chacun devrait se sentir en sécurité et chaleureusement accueilli lorsqu’il dîne à l’extérieur, en particulier les personnes souffrant d’allergies graves. Grâce au programme d’audit AllergyWise®, nous sommes fiers d’aider les restaurants à créer un espace où les clients peuvent dîner en toute confiance, sachant que leurs besoins sont compris et respectés. En favorisant une culture de sensibilisation proactive aux allergènes, nous renforçons non seulement les normes de sécurité, mais nous rendons également les expériences culinaires plus inclusives et agréables pour tous. À l'occasion de cette Semaine de sensibilisation à l'anaphylaxie, nous encourageons tout le monde à #WearItBright et à lancer des discussions importantes sur l'anaphylaxie. »
Pour en savoir plus sur les avantages que votre entreprise peut tirer du programme d'audit AllergyWise®, consultez notre page dédiée aux servicesou contactez-nous pour obtenir de plus amples informations.